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近日，為規范大型超市的經營行為及強化其處理消費者投訴能力，明溪縣市場監督管理局未雨綢繆，深入即將開業的福萬佳生活超市進行現場指導。

　  工作人員重點檢查了超市人員是否持健康證上崗、進貨索證索票制度是否執行、食品添加劑是否有違規使用情況等。同時要求超市內所有經營的商品都要建立進貨臺賬制度，供貨商提供相關合法手續。指導超市對上架的食品做到常檢查、勤清理，倡導超市設立“臨期食品”專柜，督促超市嚴格執行過期食品下架退市制度，保證消費者的食用安全。此外，工作人員還指導超市正確使用食品標簽，嚴格按照《食品安全法》對各類食品的標簽要求進行標注，特別對散裝食品標簽必須與拆包的大包裝標識及合格證保持一致，內容標注齊全，便于消費者在購買時進行挑選以及實施溯源管理。

    工作人員發放了《食品安全法》等學習資料，要求經營者要嚴格履行法定義務和責任，誠信經營，讓消費者放心。